问：蔬菜脱水机能够制作类似调料包里面的干菜吗？
答：不能。新鲜蔬菜里面的水分分为表面水和细胞水。蔬菜脱水机的功能是将蔬菜表面的水分通过离心力甩干，蔬菜内部的细胞水不能甩出，因此蔬菜脱水机制作不了类似调料包里面的干菜。
但是在制作调料包干菜时需要用蔬菜脱水机。因为利用蔬菜脱水机将鲜菜表面的水分脱干后再制作干菜，不仅节省大量时间，同时也大幅降低能耗，对干菜品质也更有保证。
关键字：蔬菜脱水机
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蔬菜脱水机能够制作类似调料包里面的干菜吗
作者：蔬菜脱水机设计部 来源：http://jianyetoys.net 时间：2014-08-05 09:30:24 浏览次数：
