蔬菜脱水时，如何既保证水分不超标，又保证营养不流失是验证蔬菜脱水机性能的关键。环鑫牌蔬菜脱水机主要通过以下方法来保证蔬菜营养不流失：
1、做工保证精细 保证蔬菜脱水机不刮伤蔬菜，避免营养从伤口流失；
2、转速可控 不同的蔬菜能够耐受的离心力不同，因此在给不同的蔬菜进行脱水时，选择不同的转速，也能够有效保证蔬菜的水分不流失；另外蔬菜脱水机启动时蔬菜有一个自中间向四周的推移，启动时转速调低，能够有效保护蔬菜不受伤；
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3、配备布袋 蔬菜脱水机专用的滤布袋能够有效减少蔬菜与脱水机的接触，减少蔬菜受伤的几率，从而保护蔬菜营养不流失。
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