蔬菜脱水机在蔬菜加工行业应用广泛，其实不仅仅是在蔬菜清洗后可以采用蔬菜脱水机进行脱水，巧用蔬菜脱水机，在很多方面会取得意想不到的结果：
1、清洗阶段，采用蔬菜脱水机进行高效清洗 蔬菜脱水机也可以作为蔬菜清洗机。这个一点都不奇怪，在清洗蔬菜时把蔬菜放到蔬菜脱水机中，启动蔬菜脱水机，将清水喷洒在蔬菜上，高速转动的蔬菜与水滴接触时具有很强的撞击力，可以冲击掉蔬菜表面的残留物，洗菜效率大幅提高；
2、脱水阶段，采用蔬菜脱水机进行脱水，这个就不用赘述了；
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3、腌渍阶段，采用蔬菜脱水机不仅能够将食盐等调味品分散得更均匀，同时也能将腌渍过程中流出的水分甩干，提高腌渍蔬菜的品质。
