大家应该对蔬菜料包不陌生吧，吃过泡面的童鞋们应该都会知道的。这是小编从童年开始就记忆深刻的一种干巴巴玩意。脱水蔬菜这种看起来平凡无奇的产品，其实是有着非常高大上的起源的—
在“阿波罗”航空计划中，美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，发明脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输。脱水处理几乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同时保留食物98%的营养成分。
虽然听起来“来头不小”，但大多数人对脱水蔬菜的印象还是停留在“脱水高丽菜+脱水胡萝卜+脱水葱”这种基本组合。
早就不是这样啦!
现在市面上很多的蔬菜都是经过化肥和农药催生出来的。甚至一些绿色蔬菜也是虚有其表。但是毕竟蔬菜每天都是我们必食的营养，相对来说经过蔬菜脱水机能轻松彻底的消除蔬菜表面的农药残留和其他污染物。操作过程简单方便且安全。而对于这种脱水蔬菜来说其优点是数不胜数的。不会改变蔬菜的形态，影响美观和食用。
蔬菜脱水机其实运用广泛，它还适用于大型酒店，餐饮行业。像这些行业对于蔬菜的供应量是巨大的，如果是人工手洗的方式不仅供应不过来，而且会造成水资源浪费。如若需要将蔬菜完全脱干水分，建议可以选择配备一台蔬菜烘干机。
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