近代餐饮业利润丰厚的原因之一在于人力成本的低下，然而随着人力成本的不断增加，餐饮业的利润正在逐步压缩，因此对餐饮行业经营模式的改革已经越来越受到人们的关注。环鑫机械抓住契机，倾力奉献新一代蔬菜脱水机，旨在减少酒店、餐厅对人力资源的依赖，提高生产效率，餐饮业带来更大的利润空间。
    环鑫牌蔬菜脱水机是在传统离心脱水机基础上创新而来，为离心脱水机加装定时、调速等功能，使新型脱水机能够满足大多数酒店、餐厅蔬菜清洗、脱水的要求。
    环鑫牌蔬菜脱水机采用食品级304不锈钢板材，经等级焊工精心打造。整机美观、耐用、省电、智能化程度高，是酒店、餐厅蔬菜清洗、脱水的理想产品。
    采用环鑫牌蔬菜脱水机对蔬菜进行自动清洗、脱水的步骤是：
1、采用清水将蔬菜脱水机内部冲洗干净，清除蔬菜脱水机内部残留杂物；
2、将择好的蔬菜均匀平铺在蔬菜脱水机内；
3、设定好蔬菜脱水机转速、工作时间等参数；
4、接入冲洗蔬菜用的水管；
5、启动蔬菜脱水机，对蔬菜进行清洗和脱水；
6、等蔬菜脱水机完成清洗、脱水工作，取出洗好脱干的蔬菜，进行后续加工；
7、切断蔬菜脱水机电源；
8、彻底清理蔬菜脱水机内部残留的蔬菜等杂物，并用清水冲洗干净；
9、将蔬菜脱水机置于通风干燥处，自然风干。

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